Salmone all'aglio e methi

Name: Salmone all'aglio e methi
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Salmone; 2 cucchiai Fieno greco; 6 Aglio; 1 cucchiaio Limone; ½ cucchiaini Fiocchi di peperoncino, fiocchi; 4 cucchiaini Olio d'oliva; ½ cucchiaini Sale

Di Ministry of Curry · 20 min

Ingredienti

Salmone1 lb
Fieno greco2 cucchiai
Aglio6
Limone1 cucchiaio
Fiocchi di peperoncino · fiocchi½ cucchiaini
Olio d'oliva4 cucchiaini
Sale½ cucchiaini

Preparazione

Sciacquare il salmone, asciugarlo e tagliarlo in pezzi più piccoli.
In una ciotola media unire aglio, succo di limone, foglie di fieno greco, olio d'oliva, sale e peperoncino in scaglie. Aggiungere il salmone e girarlo delicatamente per ricoprirlo con la marinata.
Scaldare l'olio d'oliva in padella a fuoco medio e disporvi i pezzi di salmone.
Cuocere senza coperchio per 6-8 minuti, a seconda dello spessore, girando una o due volte finché non è cotto. La pelle si stacca durante la cottura e può essere tolta prima di servire.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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