Empty My Fridge
#shorts Papdi Chaat
Ingredienti
- Papdi14
- Patate1
- Yogurt½ tazze
- Zucchero2 cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Chutney verde2 cucchiai
- Chutney di tamarindo2 cucchiai
- Peperoncino in polvere½ cucchiaini
- Masala di chaat½ cucchiaini
- Sale nero½ cucchiaini
- Sev¼ tazze
- Melagrana2 cucchiai
- Coriandolo2 cucchiai
Preparazione
- Sbattete lo yogurt con sale e zucchero fino a ottenere una consistenza liscia e colante.
- Disponete i papdi in un unico strato su un vassoio da portata.
- Mettete 3-4 pezzetti di patata al centro di ogni papdi.
- Versate lo yogurt sui papdi, tenendone un po' da aggiungere alla fine se volete.
- Aggiungete qualche goccia di chutney verde, poi il chutney di tamarindo.
- Spolverizzate con peperoncino in polvere, chaat masala e sale nero.
- Cospargete di sev e completate con semi di melagrana e coriandolo.
Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.