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#shorts 帕普迪香料小吃
食材
- 帕普迪脆饼14
- 土豆1
- 酸奶½ 杯
- 糖2 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 青辣酱2 汤匙
- 罗望子酸酱2 汤匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 查特香料½ 茶匙
- 黑盐½ 茶匙
- 沙弗脆面¼ 杯
- 石榴2 汤匙
- 香菜2 汤匙
步骤
- 把酸奶与盐和糖一起搅拌至顺滑、可以倒出的稠度。
- 把帕普迪饼单层摆放在上菜盘中。
- 在每片帕普迪饼中央放3到4块土豆。
- 将调好的酸奶淋在帕普迪饼上，如果还有剩余，最后可以再淋一些。
- 在顶部滴上几滴青酱，然后加入罗望子酱。
- 撒上辣椒粉、香料粉（chaat masala）和黑盐。
- 把细面条脆（sev）均匀撒在上面，最后用石榴籽和香菜装饰。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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