#shorts Carote sottaceto

Name: #shorts Carote sottaceto
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Carota; 1 Peperoncino; ½ tazze Aceto; 1 cucchiaino Pepe in grani; 1 cucchiaino Semi di coriandolo; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Zucchero

Di Ministry of Curry · 15 min

Ingredienti

Carota4
Peperoncino1
Aceto½ tazze
Pepe in grani1 cucchiaino
Semi di coriandolo1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
Zucchero1 cucchiaio

Preparazione

Lava e asciuga le carote, sbucciale e taglia via le estremità. Tagliale a pezzi lunghi 5-7,5 cm e spessi 6 mm.
Taglia il peperoncino verde in diagonale a pezzetti da 2,5 cm.
In un pentolino a fuoco medio, unisci aceto, acqua, grani di pepe, semi di coriandolo, zucchero e sale, mescolando finché lo zucchero non si scioglie. Togli dal fuoco.
Metti le carote e il peperoncino in un barattolo di vetro.
Versa sopra il liquido all'aceto. Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi conserva in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Conserva in frigorifero fino a 2 settimane.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Carota

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app