#shorts 腌青辣椒

作者：Ministry of Curry · 15 分钟

食材

步骤

1. 将青辣椒洗净擦干，切成薄片，装入玻璃罐中。
2. 把白醋、清水、盐和糖放入小锅中，小火加热至糖完全溶化即可。
3. 将热的腌汁倒入切好的青辣椒片上。
4. 放凉至室温，盖好罐子，冷藏至少30分钟后再食用。
5. 装入密封的玻璃罐中冷藏保存，可保存2-3周。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。