Oignons marinés #shorts

Name: Oignons marinés #shorts
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Oignon rouge; ½ tasse Vinaigre; 1 c. à c. Poivre en grains; 1 c. à c. Graines de coriandre; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. Sucre

Par Ministry of Curry · 20 min

Ingrédients

Oignon rouge1
Vinaigre½ tasse
Poivre en grains1 c. à c.
Graines de coriandre1 c. à c.
Sel1 c. à c.
Sucre1 c. à c.

Étapes

Mettre les ingrédients de la saumure dans une petite casserole et chauffer juste jusqu'à dissolution du sucre.
Émincer finement l'oignon rouge à la mandoline.
Disposer les oignons émincés dans un bocal en verre.
Verser la saumure sur les oignons.
Laisser refroidir à température ambiante, puis fermer le bocal et le réfrigérer au moins une heure avant de servir.
Conserver au réfrigérateur dans un bocal en verre hermétique pendant 2 à 3 semaines.

Résumé d'après la vidéo de Ministry of Curry. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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