#shorts Gâteau glacé à la pistache

Par Ministry of Curry

Ingrédients

Étapes

1. Laisser les pots de glace à température ambiante pendant 15 minutes pour qu'ils ramollissent.
2. Démouler le gâteau et le couper horizontalement en trois couches d'égale épaisseur à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou à dents.
3. Tapisser le moule à gâteau d'une grande feuille de film alimentaire, en laissant assez de débord pour envelopper le gâteau.
4. Déposer la couche de gâteau du bas dans le moule. Étaler uniformément la glace du premier pot dessus et saupoudrer d'un tiers des pistaches.
5. Répéter avec la deuxième couche de gâteau, avec de la glace et des pistaches. Ajouter la couche du dessus et appuyer doucement.
6. Envelopper fermement le moule de film alimentaire et congeler au moins 8 heures, ou jusqu'à quelques jours.
7. Au moment de servir, démouler le gâteau en étirant le moule en aluminium ou en passant un couteau le long du bord, puis le transférer sur un plat de service ou une planche.
8. Étaler une couche régulière de Cool Whip sur le dessus et saupoudrer des pistaches restantes. Couper en tranches de 2,5 cm avec un couteau à pain bien aiguisé.

Résumé d'après la vidéo de Ministry of Curry. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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