Empty My Fridge
#shorts 自制萨姆巴尔香料粉
食材
- 香菜籽¼ 杯
- 木豆2 茶匙
- 鹰嘴豆黄豆2 茶匙
- 黑吉豆2 茶匙
- 小茴香1 茶匙
- 胡芦巴种子1 茶匙
- 花椒½ 茶匙
- 辣椒 · 干制12
步骤
- 将所有香料放入干锅中干炒2-3分钟，直到香味散发出来、摸上去发热为止。
- 把香料盛到碗里，放凉。
- 用香料研磨罐研磨成细粉。
- 存放在密封容器中，置于阴凉干燥处。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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