Empty My Fridge
#shorts Salade de mangue épicée
Ingrédients
- Mangue2
- Concombre2
- Oignon rouge1
- Coriandre½ tasse
- Cacahuète · grillé½ tasse
- Vinaigre balsamique2–3 c. à s.
- Huile d'olive1–2 c. à s.
- Sel
Étapes
- Pelez les mangues et coupez-les en bâtonnets d'environ 5 cm de long sur 6 mm d'épaisseur. Pelez et coupez les concombres de la même façon. Émincez finement l'oignon.
- Mettez la mangue, le concombre et l'oignon dans un saladier moyen.
- Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc à la mangue et 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au piment vert, puis mélangez bien.
- Garnissez de coriandre et de cacahuètes hachées, puis servez aussitôt ou placez au frais avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Ministry of Curry. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.