#shorts Insalata piccante di mango

Name: #shorts Insalata piccante di mango
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Mango; 2 Cetriolo; 1 Cipolla rossa; ½ tazze Coriandolo; ½ tazze Arachide, arrostito; 2–3 cucchiai Aceto balsamico; 1–2 cucchiai Olio d'oliva; Sale

Di Ministry of Curry · 15 min

Ingredienti

Mango2
Cetriolo2
Cipolla rossa1
Coriandolo½ tazze
Arachide · arrostito½ tazze
Aceto balsamico2–3 cucchiai
Olio d'oliva1–2 cucchiai
Sale

Preparazione

Sbucciate i mango e tagliateli a bastoncini di circa 5 cm di lunghezza e 6 mm di spessore. Sbucciate e tagliate allo stesso modo i cetrioli. Affettate finemente la cipolla.
Mettete mango, cetriolo e cipolla in una ciotola media.
Unite 2-3 cucchiai di aceto balsamico bianco al mango e 1-2 cucchiai di olio d'oliva al peperoncino verde, poi mescolate bene.
Guarnite con coriandolo e arachidi tritate, quindi servite subito oppure fate raffreddare prima di servire.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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