Empty My Fridge
Salada picante de manga
Ingredientes
- Mango2
- Cucumber2
- Red onion1
- Cilantro½ xícara
- Peanut · assado½ xícara
- Balsamic vinegar2–3 colheres de sopa
- Olive oil1–2 colheres de sopa
- Salt
Modo de preparo
- Descasque as mangas e corte em palitos de cerca de 5 cm de comprimento e 6 mm de espessura. Descasque e corte os pepinos do mesmo jeito. Fatie a cebola bem fina.
- Coloque a manga, o pepino e a cebola em uma tigela média.
- Adicione de 2 a 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco de manga e de 1 a 2 colheres de sopa de azeite de oliva com pimenta verde e misture bem.
- Decore com coentro e amendoim picado e sirva imediatamente ou leve à geladeira antes de servir.
Resumido do vídeo de Ministry of Curry. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.