辣味味噌拉面汤 #shorts

作者：Ministry of Curry · 25 分钟

食材

步骤

1. 在荷兰锅或大锅中用1汤匙油中火加热。加入一半的蒜末炒30秒。加入白菜炒2到3分钟，然后盛出备用。
2. 在同一锅中加入1汤匙油和香菇。中火炒约3到4分钟，期间经常翻炒，直到变软。盛出备用。
3. 加入剩余的油、姜和剩下的蒜末，炒约一分钟，直到香味散出。加入辣蒜酱和高汤，大火煮至沸腾。
4. 加入面条，按包装上的时间煮至熟软。
5. 关火。将白味噌与水混合，然后加入面条中拌匀。
6. 上桌时，将汤汁盛入大碗中，用夹子夹入面条，再放上炒好的白菜、香菇和豆腐。撒上葱花，根据口味加入辣椒碎或辣蒜酱即可。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜姜青葱蘑菇豆腐香菇味噌小白菜