Sprouted Mung Bean Salad

Name: Sprouted Mung Bean Salad
Total time: 15 min
Ingredients: 1 xícara Mung bean; ½ xícara Tomate; ½ xícara Red onion; ½ xícara Sweet corn; ½ xícara Cucumber; ½ xícara Carrot; 1 colher de sopa Lime; ½ colher de chá Chili powder; 1 colher de chá Salt; ½ colher de chá Chaat masala; ¼ xícara Cilantro

Por Ministry of Curry · 15 min

Ingredientes

Mung bean1 xícara
Tomate½ xícara
Red onion½ xícara
Sweet corn½ xícara
Cucumber½ xícara
Carrot½ xícara
Lime1 colher de sopa
Chili powder½ colher de chá
Salt1 colher de chá
Chaat masala½ colher de chá
Cilantro¼ xícara

Modo de preparo

In a medium bowl, combine the sprouted mung beans, tomatoes, red onion, corn, cucumber and carrots.
Add the red chili powder, salt and chat masala.
Pour in the lime juice and mix well.
Garnish with the chopped cilantro.

Resumido do vídeo de Ministry of Curry. Assista para ver os detalhes.

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