Empty My Fridge
#shorts 印度小吃风味薯饼
食材
- 鹰嘴豆1
- 冷冻薯饼2 杯
- 酸奶2 杯
- 糖2 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 青薄荷酸辣酱¼ 杯
- 罗望子酸酱½ 杯
- 细味脆面½ 杯
- 红洋葱¼ 杯
- 辣椒粉1 茶匙
- 小茴香 · 粉末1 茶匙
- 查特香料1 茶匙
- 香菜¼ 杯
步骤
- 把冷冻薯条饼放入空气炸锅，以400°F炸12分钟。
- 用盐和红辣椒粉轻轻调味鹰嘴豆，铺在大餐盘中。
- 把炸好的薯条饼铺在鹰嘴豆上面。
- 把糖和盐加入酸奶中搅打均匀，然后淋在薯条饼上。
- 在上面淋上青辣酱和罗望子酱。
- 撒上sev脆面和红洋葱。
- 把一半的红辣椒粉、孜然粉和chaat masala撒在上面。
- 撒上香菜，立即上桌，如需要可再加些磨碎的香料。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。