#shorts Paneer alla thecha (bocconcini di paneer piccanti con peperoncino verde e aglio)

Name: #shorts Paneer alla thecha (bocconcini di paneer piccanti con peperoncino verde e aglio)
Total time: 25 min
Ingredients: ¼–½ tazze Thecha; 6 oz Paneer; ½ cucchiaini Sale; 2 cucchiaini Limone; 1 cucchiaio Olio; 1 cucchiaio Coriandolo

Di Ministry of Curry · 25 min

Ingredienti

Thecha¼–½ tazze
Paneer6 oz
Sale½ cucchiaini
Limone2 cucchiaini
Olio1 cucchiaio
Coriandolo1 cucchiaio

Preparazione

Frullate il thecha nel mixer finché diventa più fine e omogeneo. Versate in una ciotola e unite il succo di limone.
Se usate paneer confezionato, cospargetelo di sale e immergete i pezzi tagliati in acqua calda per 10 minuti. Scolate e asciugate.
Mettete un po' di thecha su ogni pezzo e premetelo leggermente con le dita, in modo da ricoprire tutti i lati con uno strato sottile.
Scaldate l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio e disponete il paneer in un unico strato.
Cuocete 2-3 minuti per lato, finché entrambi i lati sono leggermente dorati.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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