Piel de cerdo desmenuzada (Bi Heo)
Ingredientes
- Pork · cocida y desmenuzada8 oz
- Salt4 ¾ cdtas.
- Vinegar2 cdas.
- Garlic4
- Vegetable oil2 ½ cdas.
- Pork loin1 lb
- Coconut water¼ tazas
- Fish sauce2 cdtas. + 2
- White pepper · molido½ cdtas.
- Rice · polvo de arroz tostado3 cdas.
- Piel de cerdo cocida y cortada en tiras225 g
- 1 cucharada de sal · repartir en porciones1 ½
- 1 cucharada de vinagre · repartir en porciones2
- 1 diente de ajo grande4
- 1 cucharada de aceite de cocina · repartir en porciones2 ½
- Lomo de cerdo cortado en láminas finas450 g
- Agua de coco fresca60 ml
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida · repartir en porciones½
- 1 cucharadita de sal¼
- 1 cucharada de arroz tostado molido3
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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