Couenne de porc effilochée (Bi Heo)
Ingrédients
- Porc · cuite et effilochée8 oz
- Sel4 ¾ c. à c.
- Vinaigre2 c. à s.
- Ail4
- Huile végétale2 ½ c. à s.
- Longe de porc1 lb
- Eau de noix de coco¼ tasse
- Sauce de poisson2 c. à c. + 2
- Poivre blanc · moulu½ c. à c.
- Riz · poudre de riz grillé3 c. à s.
- Da heo đã luộc chín cắt sợi225 g
- 1 c. à soupe de sel · découper en portions1 ½
- 1 c. à soupe de vinaigre · découper en portions2
- 1 gousse d'ail, grosse4
- 1 c. à soupe d'huile végétale · découper en portions2 ½
- Porc maigre coupé en fines tranches450 g
- Eau de coco fraîche60 ml
- 1 c. à café de poivre blanc moulu · découper en portions½
- 1 c. à café de sel¼
- 1 c. à soupe de riz grillé moulu3
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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