Gambas y salsa de andouille con bizcochos de cheddar: un clásico del sur de EE. UU.
Ingredientes
- Bacon4
- Salchicha andouille · en cubos½ lb
- Shrimp · pelado½ lb
- Butter10 cdas.
- Onion · en cubos1 taza
- Bell pepper · en cubos½ tazas
- Celery · en cubos½ tazas
- Sweet corn1 taza
- Garlic · picado2 dientes
- Thyme · picado1 cdta.
- Flour2 ¼ tazas
- Chicken broth1 taza
- Heavy cream1 taza
- Cajun seasoning1 cda.
- Mustard1 cda.
- Salsa Worcestershire1 cdta.
- Scallion · en rodajas2
- Parsley · picado1 cda.
- Biscuit4
- Baking powder1 cda.
- Sugar1 cdta.
- Salt1 cdta.
- Buttermilk1 taza
- Queso cheddar · rallado1 taza
- Egg · batido1
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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