Insalata di gamberi, asparagi e avocado (エビアスパラアボカドサラダ) 🍤🥑

Name: Insalata di gamberi, asparagi e avocado (エビアスパラアボカドサラダ) 🍤🥑
Total time: 15 min
Ingredients: 4 oz Shrimp; 6 Asparago; ¼ Cipolle; 1 Avocado; Lattuga; 2 cucchiai Maionese giapponese; 1 cucchiaio Aceto di vino di riso; ½ cucchiaini Salsa di soia; ½ cucchiaini Zucchero; ¼ cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Pasta di wasabi

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Shrimp4 oz
Asparago6
Cipolle¼
Avocado1
Lattuga
Maionese giapponese2 cucchiai
Aceto di vino di riso1 cucchiaio
Salsa di soia½ cucchiaini
Zucchero½ cucchiaini
Sale¼ cucchiaini
Pasta di wasabi1 cucchiaino

Preparazione

Cuocete i gamberetti in acqua bollente finché non sono appena cotti, senza esagerare. Tagliate gli asparagi a pezzetti da un boccone e sbollentateli per 1 minuto. Lasciate raffreddare entrambi e mettete da parte.
Affettate la cipolla finissima. Tagliate l'avocado a cubetti da 1/2.
In una ciotola media, sbattete insieme tutti gli ingredienti del condimento.
Aggiungete al condimento i gamberetti raffreddati, gli asparagi, la cipolla e l'avocado, e rivestiteli bene. Servite su foglie di lattuga.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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