虾咖喱（也可换成任意蛋白质）- 虾肉酱汁 - 虾肉马萨拉咖喱 Glen & Friends

作者：Glen & Friends Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热油，用中火将切碎的洋葱炒至半透明，然后加入青辣椒。
2. 加入姜黄、辣椒粉、孜然和香菜粉拌炒。
3. 加入姜蓉和蒜蓉炒几下。
4. 加入切碎的番茄、盐，如有需要加少许水，炒2到3分钟。
5. 倒入椰奶煮沸，然后转中火，加盖煮15到20分钟。
6. 加入印度综合香料（garam masala）和虾，加盖煮至虾完全熟透。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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