Croquetas de gambas al estilo de Smita Deo: receta de Shrimp Dangar (cutlets de gambas)
Ingredientes
- Prawn · picadas250 g
- Coconut · ralladas1
- Onion · finamente picadas3
- Ginger · finamente picadas1 pulgada
- Garlic10 dientes
- Chili pepper3–4
- Chili powder1 cda.
- Cúrcuma · en polvo½
- Cilantro · finamente picadas
- Tamarindo · en pasta1 cda.
- Saltal gusto
- Semolina
- Coconut oil
Preparación
- En un bol, mezcla todos los ingredientes y forma croquetas pequeñas.
- Reboza las croquetas en sémola y fríelas en aceite de coco a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado.
Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.
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