虾仁意大利麦粒沙拉

作者：Feelgoodfoodie · 35 分钟

食材

步骤

1. 把一大锅加了很多盐的水烧开。煮意面（orzo）至彬彬有嚼劲，捞出后用凉水冲至完全凉透。
2. 在一个大碗底部，把红葱头末、香醋、枫糖浆、第戎芥末和½茶匙牛至碎混合搅匀。慢慢加入4汤匙橄榄油，不停搅打，然后按口味加盐和黑胡椒调味，放在一旁备用。
3. 用厨房纸吸干虾的水分，然后两面用剩余的1茶匙干牛至、盐和胡椒调味。
4. 用中大火加热剩下的1汤匙橄榄油，放入大煎锅。加入虾仁煎2至3分钟，直到变粉色并完全熟透。盛出备用。
5. 把凉透的意面、熟虾、葱、樱桃番茄、菲达奶酪、波斯黄瓜和莳萝加入装有酱汁的碗中。按口味加盐和胡椒调味，拌匀后立即上桌。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。