Garnelen-Saganaki mit Feta

Von Unicorns in the Kitchen · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Olivenöl in einer Pfanne (am besten aus Gusseisen) bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
2. Die Hitze auf mittel reduzieren, den Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute garen, bis er duftet.
3. Das Tomatenmark hinzufügen und einige Minuten mitbraten, bis es dunkler wird und aromatisch duftet.
4. Die gehackten Tomaten und den Ouzo (falls verwendet) hinzufügen und die Hitze auf mittel-stark erhöhen.
5. Aufkochen lassen, zugedeckt 15 Minuten köcheln, bis die Tomaten zerfallen. Den Deckel abnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Garnelen hinzufügen und 5 Minuten garen. Dann den Feta dazugeben, zudecken und 1 Minute garen.
7. Mit der gehackten Petersilie bestreuen und mit Brot servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchZwiebelKäseTomateGarneleTomatenmarkFeta