Garnelen-Tacos: Das 30-Minuten-Abendessen

Von Natasha's Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer kleinen Schüssel saure Sahne, Mayonnaise, Limettensaft, Knoblauchpulver und Sriracha glatt verrühren. Beiseitestellen oder in eine Quetschflasche füllen.
2. Den Kohl fein schneiden, Avocado und rote Zwiebel würfeln und den Koriander grob hacken. In kleinen Schüsseln anrichten.
3. Die aufgetauten Garnelen trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Knoblauch, Meersalz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen und gut vermengen.
4. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen. 1 EL Olivenöl hinzufügen, dann die Garnelen in einer Schicht hineingeben. 1 bis 2 Minuten pro Seite braten, bis sie undurchsichtig weiß mit etwas Rosa und Rot an den Rändern sind. Zum Abkühlen auf eine Platte geben.
5. Die Tortillas über einer Gasflamme, auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne toasten.
6. Jede Tortilla mit den Toppings und den Garnelen belegen und mit der Sauce beträufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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