Tacos de camarão: o jantar em 30 minutos

Por Natasha's Kitchen · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, bata o creme azedo, a maionese, o suco de limão, o alho em pó e a Sriracha até ficar liso. Reserve ou transfira para uma bisnaga.
2. Corte o repolho em tiras finas, pique em cubos o abacate e a cebola roxa e pique grosseiramente a coentro. Distribua em tigelinhas pequenas.
3. Seque bem os camarões descongelados e coloque-os em uma tigela. Adicione o alho, o sal marinho, a pimenta-do-reino, o cominho e a pimenta caiena e misture para cobrir.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva e depois os camarões em camada única. Cozinhe 1 a 2 minutos por lado, até ficarem opacos e brancos com um pouco de rosa e vermelho nas bordas. Passe para uma travessa para esfriar.
5. Toste as tortilhas em chama de gás, em uma chapa ou em uma frigideira.
6. Cubra cada tortilha com a cobertura e os camarões e regue com o molho.

Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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