Mousse di tofu setoso, mango e cioccolato bianco 🥭

Di Tasty · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Togliere la polpa di 3 mango e frullarla. Tagliare il mango rimanente a pezzetti da un boccone e metterli da parte.
2. Frullare la polpa di mango per circa 30 secondi fino a ottenere un purè liscio. Versare il purè in una ciotola media.
3. Dividere equamente i pezzetti di mango tra 2 bicchierini.
4. Sciogliere il cioccolato bianco in una ciotola adatta al microonde a intervalli di 15 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro, per circa 30 secondi in totale.
5. Frullare il tofu setoso, il purè di mango, il cioccolato bianco fuso e il latte condensato per circa 30 secondi, fino a ottenere un composto completamente liscio.
6. Versare la mousse in modo uniforme sul mango nei bicchierini. Coprire e refrigerare per almeno 12 ore, o per tutta la notte, fino a rassodare.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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