丝滑蟹肉蛋卷饭（天津炒饭食谱）

Name: 丝滑蟹肉蛋卷饭（天津炒饭食谱）
Total time: 40 min
Ingredients: 2 + 1 汤匙 香菇, 干燥的; 200 克 米饭, 煮熟的; 15 克 黄油; 2 茶匙 酱油; 200 毫升 Chicken stock; ½ 汤匙 红糖; 2 撮 盐; ½ 汤匙 米酒醋; 1 tbsp water mixed with 1 tsp potato starch or cornstarch 马铃薯淀粉; 1 汤匙 青葱, 切细丁; 30 克 螃蟹; 4 鸡蛋; 2 茶匙 日本式蛋黄酱; 1 茶匙 姜酱, 磨碎; 1 撮 黑胡椒; 1 汤匙 植物油; 1 茶匙 麻油; 豌豆

作者：Sudachi · 40 分钟