Empty My Fridge
丝滑细腻的阿什塔奶油 适合任何甜点！
食材
- 牛奶2 ½ 杯
- 奶油½ 杯
- 玉米淀粉2 汤匙
- 面粉¼ 杯
- 橙花水
步骤
- 在中号平底锅中加入全脂牛奶、淡奶油、玉米淀粉和面粉，搅拌至顺滑、无颗粒。
- 将锅置于中高火上，不停搅拌，防止奶油粘锅或结块。煮至微微沸腾，待开始变稠后再continue煮1分钟。
- 变稠后关火，加入香草精或几滴橙花水，搅拌至完全融合。
- 盛入碗中，用保鲜膜直接贴在表面，防止结皮，待完全冷却后，冷藏至少1小时再使用。
- 放入密封容器中冷藏保存，最多5天。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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