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Braaibroodjies Simba
Ingrédients
- Pain8 tranches
- Fromage cheddar8 tranches
- Chutney de fruits4 c. à s.
- Oignon rouge8 tranches
- Sauce tomate½ bag
- Bœuf · fumé
- Beurre · ramolli6 c. à s.
- Chips Simba · au choix
Étapes
- Préparez le barbecue pour une cuisson directe à feu moyen (180 °C). Vous pouvez aussi faire les braaibroodjies dans une poêle, en toastie.
- Disposez 4 tranches de fromage sur 4 tranches de pain. Étalez la chutney, puis répartissez l'oignon et les chips Simba sur le fromage.
- Recouvrez chaque sandwich d'une tranche de fromage supplémentaire et couvrez avec le reste du pain.
- Beurrez les deux faces des sandwichs et posez-les sur une grille de barbecue.
- Placez la grille sur les braises préparées et faites cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage fonde et que les sandwichs soient dorés.
- Coupez et servez.
Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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