Simba Braaibroodjies: Variante mit geräuchertem Rindfleisch

Name: Simba Braaibroodjies: Variante mit geräuchertem Rindfleisch
Total time: 20 min
Ingredients: 8 Scheiben Bread; 8 Scheiben Cheddar; 4 EL Milde Wellington's Chutney; 4 Scheiben Tomate; 8 Scheiben Red onion; ½ bag Beef, geräuchert; 6 EL Butter, weich; Simba-Chips, nach Wahl

Von Foodies of South Africa · 20 Min.

Zutaten

Bread8 Scheiben
Cheddar8 Scheiben
Milde Wellington's Chutney4 EL
Tomate4 Scheiben
Red onion8 Scheiben
Beef · geräuchert½ bag
Butter · weich6 EL
Simba-Chips · nach Wahl

Zubereitung

Den Grill für direkte Hitze bei mittlerer Temperatur vorbereiten, etwa 180 °C. (Alternativ die Sandwiches in der Pfanne als Toastie machen.)
Auf 4 Brotscheiben je eine Scheibe Käse legen. Mit Chutney bestreichen, dann Tomate, Zwiebel und Chips auf dem Käse verteilen. Jedes Sandwich mit einer weiteren Käsescheibe und der restlichen Brotscheibe abdecken.
Beide Außenseiten jedes Sandwiches mit Butter bestreichen und auf den Grillrost legen.
Den Rost über die Glut stellen und etwa 3 Minuten pro Seite grillen, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.
Schneiden und heiß mit zusätzlichen Chips servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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