Simba Braaibroodjies: versione con manzo affumicato
Ingredienti
- Pane8 fette
- Formaggio cheddar8 fette
- Chutney delicato Wellington's4 cucchiai
- Pomodoro4 fette
- Cipolla rossa8 fette
- Manzo · affumicato½ bag
- Burro · ammorbidito6 cucchiai
- Chips Simba · a scelta
Preparazione
- Preparare la griglia per la cottura diretta a fuoco medio, circa 180 °C. (In alternativa, fare i sandwich in padella come toast.)
- Mettere una fetta di formaggio su 4 fette di pane. Spalmare la chutney, poi distribuire pomodoro, cipolla e patatine sul formaggio. Coprire ogni panino con un'altra fetta di formaggio e il pane restante.
- Imburrare entrambi i lati esterni di ogni panino e appoggiarli su una griglia da braai.
- Mettere la griglia sulla brace e cuocere circa 3 minuti per lato, finché il formaggio non si scioglie e il pane diventa dorato.
- Tagliare e servire caldo, con altre patatine.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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