Pommes de terre et thon mijotés - Cuisine de Noriko - Initiation à la cuisine japonaise

Name: Pommes de terre et thon mijotés - Cuisine de Noriko - Initiation à la cuisine japonaise
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Pommes de terre; 1 boîte Thon; 2 c. à s. Sucre; 2 c. à s. Sauce de soja; 2 c. à s. Saké; 1 c. à c. Gingembre, râpé

Par Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingrédients

Pommes de terre4
Thon1 boîte
Sucre2 c. à s.
Sauce de soja2 c. à s.
Saké2 c. à s.
Gingembre · râpé1 c. à c.

Étapes

Pelez chaque pomme de terre et coupez-la en 4 morceaux.
Mettez les pommes de terre et les 2 tasses d'eau dans une casserole, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez le thon, le sucre, la sauce soja, le saké et le gingembre râpé. Remuez, puis faites cuire à découvert à feu moyen-doux pendant 15 minutes de plus.
Couvrez et laissez refroidir pendant 30 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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