Empty My Fridge
Granola al cioccolato semplice e personalizzabile, buonissima da sola
Ingredienti
- Fiocchi d'avena3 ½ tazze
- Frutta secca tritata1 tazza
- Cacao in polvere⅓ tazze
- Cocco · grattugiato⅓ tazze
- Olio di cocco · fuso⅓ tazze
- Miele⅓ tazze
- Zucchero semolato⅓ tazze
- Vaniglia1 ½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Semi di chia2 cucchiai
- Semi di lino2 cucchiai
- Granella di cacao2 cucchiai
- Gocce di cioccolato⅔ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 300 °F (150 °C) e foderate una teglia con i bordi di carta da forno.
- In una ciotola grande, unite i fiocchi d'avena, la frutta secca tritata, il cacao in polvere, il cocco e gli eventuali ingredienti facoltativi.
- In una ciotola media, sbattete l'olio di cocco fuso, il miele (o lo sciroppo d'acero), lo zucchero, l'estratto di vaniglia e il sale.
- Versate il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescolate finché tutto è ricoperto.
- Stendete in uno strato uniforme sulla teglia e infornate al centro per 40 minuti, finché il granola appare asciutto.
- Appena tolto dal forno, cospargete la superficie con gocce di cioccolato e sale in fiocchi.
- Lasciate raffreddare completamente, poi sbriciolate il granola in grappoli con le mani o con un cucchiaio di legno.
Riassunto dal video di Sugar Spun Run. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Gocce di cioccolatoCoccoFiocchi d'avenaSemi di lino
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.