Glaçage simple au fromage frais et au citron sans extrait de citron

Par Sugar Spun Run · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, battre au batteur électrique le fromage à la crème et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
2. Incorporer le zeste de citron et le sel en battant.
3. À vitesse lente, ajouter peu à peu le sucre glace et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
4. Incorporer le jus de citron et l'extrait de vanille en remuant.
5. Utiliser sur des gâteaux et cupcakes complètement refroidis. Si la crème est trop molle, la mettre au réfrigérateur 15 à 20 minutes, remuer brièvement, puis utiliser.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Spun Run. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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