Einfacher Reis mit Pilzen, gedämpft!

Name: Einfacher Reis mit Pilzen, gedämpft!
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g Shiitake mushroom, in Scheiben geschnitten; 150 g Shimeji mushroom; 150 g Enoki mushroom, grob gehackt; 150 g Oyster mushroom, geschält; 1 Scallion, fein geschnitten; 2 Tassen Rice; 2 EL Soy sauce; 1 EL Mirin; 1 EL Sake; ½ TL Salt; ½ TL Brown sugar

Von School of Wok · 30 Min.

Zutaten

Shiitake mushroom · in Scheiben geschnitten150 g
Shimeji mushroom150 g
Enoki mushroom · grob gehackt150 g
Oyster mushroom · geschält150 g
Scallion · fein geschnitten1
Rice2 Tassen
Soy sauce2 EL
Mirin1 EL
Sake1 EL
Salt½ TL
Brown sugar½ TL

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