Einfache, aber köstliche Lachsmarinade

Name: Einfache, aber köstliche Lachsmarinade
Total time: 30 min
Ingredients: 2 lb Salmon; 2 Lemon; 4 EL Olive oil; 2 EL Honey; 6 Zehen Garlic; ½ TL Salt; 1 TL Oregano, getrocknet; ¼ TL Black pepper; 1 TL Dill, getrocknet; ½ TL Chili flake, Flocken

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Salmon2 lb
Lemon2
Olive oil4 EL
Honey2 EL
Garlic6 Zehen
Salt½ TL
Oregano · getrocknet1 TL
Black pepper¼ TL
Dill · getrocknet1 TL
Chili flake · Flocken½ TL

Zubereitung

Den Lachs trocken tupfen und auf ein Backblech oder in eine Form legen.
Zitronensaft, Olivenöl, Honig, den in Scheiben geschnittenen Knoblauch, Salz, Oregano, schwarzen Pfeffer, Dill und Chiliflocken verrühren und über den Lachs gießen.
Abdecken und 30 Minuten bis 4 Stunden kalt stellen.
Den Ofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen oder mit Antihaftspray einfetten.
Den Lachs auf das vorbereitete Blech legen.
20 Minuten backen, bis sich der Lachs leicht zerteilen lässt und nicht mehr glasig ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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