Depuis que je sais qu'on peut cuisiner le riz ainsi, ma vie a changé !

Par Souped Up Recipes · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Activez la fonction saute de l'Instant Pot, ajoutez l'huile, l'ail haché, le gingembre et l'échalote, et remuez jusqu'à ce que les arômes dégagent leur parfum. Avec un cuiseur à riz, choisissez un réglage qui permet de faire revenir les aromates.
2. Ajoutez la sauce soja, la sauce d'huître et la sauce soja foncée, et remuez jusqu'à ce que la sauce bouillonne.
3. Ajoutez le riz rincé et égoutté, 1,5 tasse d'eau et 1/2 c. à café de sel, puis mélangez bien. Dans un cuiseur à riz ou une casserole, utilisez plutôt 2 tasses d'eau.
4. Faites une croix sur la tomate et placez-la au centre de la cocotte. Disposez les légumes et les protéines (carotte, petits pois, maïs, saucisse, jambon en dés et bœuf mariné) autour de la tomate.
5. Fermez le couvercle, mettez la valve en position scellée et appuyez sur le bouton riz. Sur la cuisinière, portez à ébullition à feu vif, puis laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
6. Retirez la peau de la tomate et mélangez soigneusement le tout.

Résumé d'après la vidéo de Souped Up Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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