Empty My Fridge
Crêpes croustillantes salées (Bánh xèo)
Ingrédients
- Farine de riz1–16 oz
- Farine2 c. à s.
- Curcuma · poudre2 c. à c.
- Sucre1 c. à c.
- Lait de coco1–14 oz
- Oignon vert4
- Haricot Mungo · épluché½ tasse
- Oignon1
- Jicama1 lb
- Germes de soja · paré1 lb
- Cuisse de poulet2 lb
- Ail · haché finement1 c. à s.
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir · moulu¼ c. à c.
- Shrimp · épluché1 ½ lb
- Huile végétale⅓ tasse
- Sachet de 450 g de farine de riz1
- Cuillère à soupe de farine tout usage2
- Eau1 l
- Cuillère à café de sucre1
- Cuillère à café de curcuma en poudre2
- Boîte de 400 ml de lait de coco1
- Tige d'oignon vert4
- Pois mungo décortiqués + ¼ cuillère à café de sel + 160 ml d'eau100 g
- Petit oignon1
- Tubercule de pachyrhize475 g
- Pousses de soja, rincées et équeutées450 g
- Blanc de cuisse de poulet900 g
- Cuillère à soupe d'ail haché1
- Cuillère à café de sel½
- Cuillère à café de poivre moulu¼
- Crevettes de calibre 31-40 pour 450 g · décortiquées et veinées700 g
- Huile végétale80 ml
- Environ 110 ml de pâte à crêpe
- Oignon25 g
- Poulet50 g
- Crevette3
- Cuillère à soupe de pois mungo1
- Pousses de soja25 g
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
Plus de recettes avec
AilOignonOignon vertCrevetteCuisse de pouletLait de cocoGermes de sojaHaricot Mungo
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.