天堂般的美味！这款湿润香软的马德拉蛋糕是让你的一天更加明亮的完美甜点。

作者：EatMee Recipes · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 用电动打蛋器或木勺将黄油人造黄油与细砂糖打至顺滑蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，每加一个都要充分搅拌。
4. 加入柠檬皮屑、香草精、柠檬汁和牛奶，搅拌至完全混合。
5. 加入面粉、泡打粉、小苏打和盐，翻拌至刚好混合均匀。
6. 将面糊倒入铺好油纸的24.5×14.5厘米磅蛋糕模具中，用勺背抹平表面。
7. 烘烤40分钟。
8. 在蛋糕烤好前约10分钟开始制作糖浆：中火下将细砂糖溶于水中，然后小火煮2至3分钟。
9. 离火后加入柠檬汁和香草精，搅拌均匀，放置备用。
10. 蛋糕烤好后，在表面刷上糖浆，稍微放凉几分钟，再脱模。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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