Sloppy Joe 碎牛肉堡：经典版与改良版对比

作者：Sip and Feast · 30 分钟

食材

步骤

1. 中火加热大平底锅中的橄榄油，放入洋葱和青椒，炒约5分钟至变软。
2. 加入牛肉，转中大火炒5–7分钟至完全熟透。加入盐、辣椒粉和红辣椒碎拌匀。
3. 转中火，加入大蒜炒约2分钟，直到香味浓郁。
4. 加入番茄酱、红糖、苹果醋、伍斯特酱和水，充分拌匀，保持小火微沸。
5. 尝味，如有需要调整盐和胡椒。然后转小火，开始煎烤汉堡包。
6. 中火加热平底锅或煎板，刷少许橄榄油。将面包切面朝下放入，煎1–2分钟至金黄。把牛肉分到4个面包上即可。

根据 Sip and Feast 的视频整理，细节请看视频。

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