Langsam geschmorter Rinderragout zum Vorkochen
Zutaten
- Olive oil1 ½ EL
- Beef rib · gewürfelt1 kg
- Onion · gewürfelt1
- Garlic · zerdrückt und gehackt6
- Chili flake · Flocken
- Tomato paste3 EL
- Red wine½ Tassen
- Stock cube · zerdrückt1
- Tomate · zerdrückt800 g
- Beef stock1 Tasse
- Thyme6
- Bay leaf · getrocknet3
- Basil3–4
- Worcestershire sauce
- Pasta500 g
- Parmesan
Zubereitung im Video
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