Empty My Fridge
Costolette di agnello marocchine al lento cottura
Ingredienti
- Agnello6
- Spezie marocchine miste2 cucchiai
- Aglio · schiacciato2 cucchiai
- Pomodoro · tagliato a cubetti400 g
- Ceci · scolati1 lattina
- Cipolle · tagliato a cubetti1
- Sedano · tagliato a cubetti1
- Dattero10
- Carota · tritato2
- Patata dolce · tritato1
Preparazione
- Versate i pomodori a dadini, l'aglio schiacciato (1 cucchiaio) e il condimento marocchino (2 cucchiai) nella slow cooker e mescolate bene.
- Aggiungete i datteri, la cipolla a dadini, il sedano a dadini, le carote a pezzi grossi e la patata dolce a pezzi grossi per creare la base di sapore.
- Adagiate sopra le costolette di agnello.
- Coprite e cuocete per 8 ore a bassa potenza o 4 ore ad alta potenza.
- Togliete l'agnello e staccate la carne dalle ossa.
- Mescolate le verdure per sfaldare la patata dolce, così otterrete una base densa e saporita.
- Rimettete l'agnello nella pentola e mescolate.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.