慢炖摩洛哥羊排

作者：Stephcooksstuff

食材

步骤

1. 将番茄丁、蒜蓉（1汤匙）和摩洛哥香料（2汤匙）倒入慢炖锅中，充分拌匀。
2. 加入枣子、洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜块和红薯块，做成风味底料。
3. 将羊排放在上面。
4. 盖上盖子，低温烹煮8小时或高温烹煮4小时。
5. 取出羊肉，将肉从骨头上撕下来。
6. 搅拌蔬菜，把红薯搅碎，形成浓稠的酱汁底料。
7. 把羊肉放回慢炖锅，搅拌均匀。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。