慢炖锅鸡肉晚餐 | 慢炖锅食谱
食材
- Chicken thigh4
- 油1 汤匙
- 胡萝卜8
- 土豆6
- 柠檬1
- 大蒜2
- 百里香 · 干燥½ 茶匙
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 用盐和黑胡椒给鸡腿两面调味。
- 可选:大火在平底锅中加热油,将鸡腿两面煎2至3分钟,直至上色。然后皮面朝上放入慢炖锅底部。
- 如果不是小胡萝卜,把胡萝卜对半切开,放入慢炖锅。
- 把土豆切成四块,加入慢炖锅。
- 将柠檬榨汁放入小碗中。压入两瓣蒜,加入百里香,用盐和胡椒调味并拌匀。
- 把腌汁浇在鸡肉、胡萝卜和土豆上,盖上盖子。
- 小火煮8小时,或大火煮4小时。
根据 Recipes by Carina 的视频整理,细节请看视频。
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