Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker

Name: Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker
Total time: 495 min
Ingredients: 1 ½ lb Potato; 2–3 Tassen Ham, gewürfelt; 1 Onion; 1 Carrot; 2 TL Parsley, getrocknet; 1 TL Thyme, getrocknet; ½ TL Salt; ½ TL Black pepper; 4 Tassen Chicken broth; 1 Tasse Milk; ½ Tassen Sour cream; Potato flake, Flocken

Von Spend With Pennies · 495 Min.

Zutaten

Potato1 ½ lb
Ham · gewürfelt2–3 Tassen
Onion1
Carrot1
Parsley · getrocknet2 TL
Thyme · getrocknet1 TL
Salt½ TL
Black pepper½ TL
Chicken broth4 Tassen
Milk1 Tasse
Sour cream½ Tassen
Potato flake · Flocken

Zubereitung

Falls Sie Russet- oder Backkartoffeln verwenden, schälen Sie diese. Dann in etwa 2 cm große Stücke (¾ Zoll) schneiden.
Kartoffeln, Schinken, Zwiebel, Karotte, Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer in einen 6-Quart-Schongarer geben. Die Brühe darübergießen.
Bei niedriger Stufe 7 Stunden oder bei hoher Stufe 3 Stunden garen, bis die Kartoffeln weich sind.
2 bis 3 Tassen Kartoffeln und Karotten in eine Schüssel geben, zerstampfen und das Püree zurück in den Schongarer geben.
Milch und saure Sahne einrühren und weitere 15 Minuten garen. Nach Wunsch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Spend With Pennies. Schau es dir für die Details an.

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