Zuppa di prosciutto e patate nella pentola a cottura lenta

Name: Zuppa di prosciutto e patate nella pentola a cottura lenta
Total time: 495 min
Ingredients: 1 ½ lb Patate; 2–3 tazze Prosciutto cotto, a dadini; 1 Cipolle; 1 Carota; 2 cucchiaini Prezzemolo, essiccato; 1 cucchiaino Timo, essiccato; ½ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Pepe nero; 4 tazze Brodo di pollo; 1 tazza Latte; ½ tazze Panna acida; Fiocco di patata, fiocchi

Di Spend With Pennies · 495 min

Ingredienti

Patate1 ½ lb
Prosciutto cotto · a dadini2–3 tazze
Cipolle1
Carota1
Prezzemolo · essiccato2 cucchiaini
Timo · essiccato1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Pepe nero½ cucchiaini
Brodo di pollo4 tazze
Latte1 tazza
Panna acida½ tazze
Fiocco di patata · fiocchi

Preparazione

Se usate patate russet o da forno, sbucciatele. Tagliatele a pezzi da circa 2 cm (¾ di pollice).
Nella slow cooker da 6 qt, aggiungete patate, prosciutto, cipolla, carota, prezzemolo, timo, sale e pepe. Versate il brodo sopra.
Cuocete a fuoco basso per 7 ore oppure a fuoco alto per 3 ore, finché le patate non sono tenere.
Trasferite in una ciotola 2-3 tazze di patate e carote, schiacciatele e rimettete il composto nella slow cooker.
Aggiungete il latte e la panna acida, mescolate e cuocete per altri 15 minuti. Regolate di sale e pepe se necessario.

Riassunto dal video di Spend With Pennies. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Cipolle Latte Carota Patate Panna acida Prosciutto cotto Fiocco di patata

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app