Sandwichs au poulet italien à la mijoteuse

Par Ambitious Kitchen · 300 min

Ingrédients

Étapes

1. Salez et poivrez les deux faces des cuisses de poulet.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte ou une grande sauteuse profonde à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et laissez cuire sans le toucher pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et se détache facilement de la poêle. Glissez les oignons entre les cuisses et remuez-les dans la graisse. Retournez le poulet et faites dorer l'autre face pendant 4 à 5 minutes. Transférez le poulet e
3. Saupoudrez le poulet et les oignons d'origan italien, d'ail en poudre et d'oignon en poudre. Ajoutez le bouillon de poulet, les piments pepperoncini tranchés, 1/3 de tasse de saumure des pepperoncini et les giardiniera égouttés, puis remuez délicatement avec une cuillère en bois.
4. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures. Transférez le poulet sur une plaque à pâtisserie et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes. Remettez le poulet effiloché et son jus dans la mijoteuse, remuez délicatement et mettez en mode maintien au chaud.
5. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Coupez les pains hoagie en deux, posez-les sur une plaque et faites-les griller 5 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
6. Déposez du fromage sur la moitié inférieure de chaque pain, ajoutez le poulet effiloché, puis garnissez de pepperoncini et de giardiniera supplémentaire.

Résumé d'après la vidéo de Ambitious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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