Lammkeule aus dem Slow Cooker

Von Stephcooksstuff · 480 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Gib den ½ Tasse Wasser, die Zwiebeln, den Knoblauch, den Rosmarin, das Lorbeerblatt und das Brühpulver in den Slow Cooker.
2. Das Lamm mit dem Salz einreiben und dann in den Slow Cooker legen.
3. Deckel auflegen und 5 Stunden auf HIGH oder 10 Stunden auf LOW garen, bis sich das Fleisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
4. Das Lamm herausnehmen und in Stücke oder Streifen zupfen.
5. Den Garsud durch ein Sieb in einen Topf gießen, die Zutaten dabei ausdrücken und das Fett von der Oberfläche abschöpfen.
6. Den Topf auf den Herd stellen, das Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.
7. Die 2 Tassen Wasser hinzugießen und unter Rühren köcheln lassen, bis die Soße andickt. Nach Geschmack würzen.
8. Die Soße über das Lamm gießen.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.