Ternera mongol en olla de cocción lenta: fácil, sabrosa y tierna

Name: Ternera mongol en olla de cocción lenta: fácil, sabrosa y tierna
Total time: 480 min
Ingredients: 1 ½ lb Beef, en lonchas; ¼ tazas Cornstarch; ⅓ tazas Brown sugar; ¼ tazas Soy sauce; 1 ½ cdas. Sesame oil; 1 cda. Garlic, picado fino; 2 cdtas. Ginger, picado fino; 1 cdta. Chili flake, en copos; 1 cdta. Black pepper; al gusto Salt; 2 Scallion, en lonchas; 1 cda. Sesame seed; Rice, cocido, para servir

De Tasty · 480 min

Ingredientes

Beef · en lonchas1 ½ lb
Cornstarch¼ tazas
Brown sugar⅓ tazas
Soy sauce¼ tazas
Sesame oil1 ½ cdas.
Garlic · picado fino1 cda.
Ginger · picado fino2 cdtas.
Chili flake · en copos1 cdta.
Black pepper1 cdta.
Saltal gusto
Scallion · en lonchas2
Sesame seed1 cda.
Rice · cocido, para servir

Preparación

Mezcla la carne de ternera en lonchas con la maizena hasta que quede bien cubierta y luego ponla en la olla de cocción lenta.
Mezcla el agua, el azúcar moreno, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, las escamas de pimiento rojo y la pimienta negra. Sazona al gusto y vierte sobre la ternera.
Cocina a fuego alto de 1 1/2 a 2 horas, según tu olla de cocción lenta, hasta que la ternera esté blanda y tierna.
Incorpora las cebolletas en rodajas y las semillas de sésamo.
Sirve sobre arroz y decora con más cebolleta.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Ajo Jengibre Cebolleta Arroz Azúcar moreno Ternera

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web