慢炖锅手撕鸡墨西哥卷饼

作者：Stephcooksstuff · 300 分钟

食材

步骤

1. 制作墨西哥卷饼调料：在碗中混合1大勺红辣椒粉、1大勺烟熏红辣椒粉、1大勺孜然粉、1小勺大蒜粉、1小勺洋葱粉、½–1小勺辣椒粉（可选）、适量盐和½小勺黑胡椒粉。
2. 把鸡胸肉平铺在慢炖锅底部。
3. 把红洋葱和甜椒切片，铺在鸡肉上面。
4. 将调料混合物撒在最上面。
5. 冲洗并沥干红芸豆，然后连同一罐辣酱一起加入。
6. 用高温档烹饪约3小时。
7. 用叉子把鸡肉撕成丝，然后不盖锅盖再煮30分钟。
8. 把撕好的鸡肉放在玉米饼上，喜欢的话可加上配料。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。